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ワインの心

ワインとの出会いを大切に・・・
フランスのワインを中心に
お客様とワインのエピソード、お話しなど
ワインのコメントを語ります

2013年11月29日(金)
Ch Lengoust  2009  ミネルボア

Ch Lengoust 

シャトー・ラングーストです
フランスは南の方、ミネルボアのワインです

久しぶりにヌーボー以外のワインを抜きました
(汗)

09じゃないですか!期待感満載^^
私も最近、口の中、ガメイになってまして
(ヌーボーの葡萄品種です)

おお〜〜〜この感じ!ガメイじゃないっ!
当たり前ですが><
しかし、この当たり前のことがとっっても
嬉しく感じました^^

これ、美味しいです^^

果実実 ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
濃さ   ★★★★☆
余韻   ★★★☆☆
色    黒っぽい深紅

2013年11月29日(金)
ヌーヴォー  2013  フランソワ・ラペ

Beaujolais Nouveau Francois Labet

今年も開催いたしました。ヌーヴォー飲み放題!

ヌーヴォーのおかげで、アップが出来ませんでした
はっはは(涙)

毎年のことなんですが・・・・

どうして、皆さんそんなにお酒が強いのっ!?

・・・・・・と思いますっ><

はっはは^^もう笑うしかありませんっ
泣くのは請求書来てからにします(涙)

今年も健康に沢山ワインが飲める!
をモットーにお祭りが華やかに行われました
無事・・・ぶ 無事??

今年のヌーボー?なんとなく薄い感じでしたね
それでも皆さんの頬紅はこかったですが
^^楽しければいいのです!

来年も、意地でもやります!

皆様の健康に祝して乾杯っ!


2013年11月9日(土)
ピエール・モンキュイ  2000  シャンパーニュ

PierreMoncuit 2000

ピエール・モンキュイ、シャンパーニュです

ご家族でご来店の I さま、どことなく芸術家
の雰囲気をお持ちのご主人

奥様のお誕生日にシャンパン!
いやぁ〜お洒落ですね^^

とても、切れ、コクのあるシャンパンです
とても喜んでいただけました^^

そうそう!伊勢海老フェアも終わり
いよいよ、ヌーボーです!

今年もワインが飲める健康に祝して
沢山飲みましょう〜
ワイン好きな方には、逆に是非っ飲んでいただきたい
ヌーボーに関してはいろいろと、ご意見
も おありでしょうが、当店では<採算度外視
本来あるべき姿、ヌーボーを新種に感謝、
飲める健康に感謝。をモットーに
毎年飲み放題!(赤字覚悟><)
店主、スタッフも飲みます^^

お祭りをたのしみましょ〜

果実実 ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
切れ   ★★★★☆
泡力   ★★★☆☆


名古屋市緑区フランス料理 ビ・アバンス
ワインの価格

当店では 通常グラスワイン \800となっております
ソムリエ お任せワインもご用意しております

フルボトル
  
  A・・・\5,000-   B・・・\6,000-
  C・・・\8,000-   D・・・\10,000-

ハ−フボトル
 
  
  E・・・\3,800-  F・・・\5,200-

もちろん 上記の他
ワインリストからも お選びいただけます
ヴィンテージ物など、各種ご用意

お得な情報!

通常ソムリエはフルボトルをグラス8杯取りいたします
(他店でも)

そうです!ご人数によっては A か Bのお任せワインが
お得なのです!!


白髭ソムリエの目標
  自身の珠玉の10本を決める事 現在3本 
          (雫かぁ〜!「すみません><」)

しなやか?ソムリエールの目標(そ・・そうですね(^^ゞ)
  世界の葡萄品種制覇  




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