2019年新春

12月 29th, 2018

謹賀新年

新春のお慶びをもうしあげます。

新春は2日から営業いたします。

ランチのみ6日までB、Cコースのみの営業となります。

ディナーは通常通りの営業でございます。

なお2018年は30日まで通常営業

クリスマスディナー2018 詳細

11月 9th, 2018

クリスマスディナー2018お時間&詳細

クリスマス特別ディナー期間

22日から25日まで お昼もご用意できます

ランチは23日、24日、25日のみ BとCコースのみの営業となります

お時間

24日は2部制となります。

PM 5:30から7:20まで PM 7:30から9:30まで

期間中のお昼の営業はAM11:30から2:00閉店となります.

MENU

*オードブル盛り合わせ

*フォアグラのフラン花豆の赤ワイン煮添え

*オマール海老の入った甘鯛のムースと鮮魚のポアレー

ソースアメリケーヌ

*鴨のもも肉のコンフィー

又は

特選牛ヒレ肉のステーキ(+1,200)

*聖夜のデザート

*Cafe or Tea

お一人様 ¥9,000-(税別)サービス料は頂いておりません

要予約

クリスマスディナー2018

11月 9th, 2018

クリスマスディナー2018

クリスマス特別ディナーコースご予約承り中

ビ・アバンスでは平成最後のクリスマスを華やかに彩るメニューと

シャンパンをはじめとするワインでお迎いたします。

心にのこるミレニアムなディナーをお楽しみください。

ご予約承り中

ビ・アバンス

要予約 TEL 052-877-3610

2018 クリスマスディナーご予約承り中

10月 16th, 2018

2018年クリスマスディナーご予約ご予約開始いたしました

最高の食材と雰囲気の中クリスマスをすごしませんか

12月22日から 12月25日まで

お一人様¥9,000-(税別)

メニュー詳細はしばらくおまちください。

24日は時間制となります

詳しくはお電話にて

ご予約・お問い合わせ TEL 052-877-3610

 

20周年感謝申し上げます

10月 6th, 2018

先月の20周年記念感謝祭には

多くのお客様にお祝いのお言葉、

お心添えをいただき誠に

ありがとうございました。

20年までこられましたのもひとえに

皆様方のおかげでございます。

よりいっそう精進と努力をかさね

みなさまに愛されるお店をめざしてまいります

今後ともご愛好のほど宜しくおねがいいたします。

20周年記念祭ご提供ワイン

エシェゾー1998年 フランソワマルシェ

エシェゾー1998年 エルランジャイエ

エシェゾー1998年 シャルロパンパリゾー

シャンパン ジャンヴェッセルNV

伊勢海老フェア開催

10月 6th, 2018

 伊勢海老フェア

伊勢海老 この珠玉の海の幸を思う存分にご堪能いただきたい

そんなおもいで伊勢海老フェアがはじまり10年近くになります

皆様に愛され御支持いただいてます自慢の伊勢海老を是非ご賞味ください

期間 10月12日から10月28日まで

仕入れ等の関係上4日前までのご予約厳守でお願いいたします。

MENU

特製オードブル盛り合わせ

ラグードラングドブッフ、牛タンの柔らかな赤ワイン煮込み

伊勢海老のロティー ノイリーソースで

伊勢海老のビスクをバターライスでカレー風に(大人気!)

デザート

Cafe or Tea

¥9,000-(税別)

ご予約・お問い合わせ

TEL 052-877-3610

黒鮑のステーキフェア開催

7月 4th, 2018

黒鮑のステーキフェア

国産黒鮑のステーキフェアを今年もいよいよ開催!

毎年大人気のこの企画、活けの黒鮑をまるまる一個お召し上がりいただけます

ビアバンスにしかできないこの企画をぜひご堪能下さいませ。

貴方も必ず毎年たべたくなります!

期間 7月18日から8月10日まで 要予約

*たいへん貴重な鮑を現地直送いたしますので

5日前までの予約とさせていただきます。

予約なき場合はおことわりさせていただきます。

MENU

*オードブルの盛り合わせ

*鴨の腿肉のコンフィー茸との軽いエチュベ

*国産黒鮑のステーキ、vieAvanceオリジナル

*特製デザート

*Cafe or Tea

¥9,000-(税別、サー込み)

ご予約お問い合わせ

TEL 052-877-3610

 

エシェゾ 1998

4月 24th, 2018

Echezaux 1998 フランソワマルシェ

エシェゾーです1998

コートドールでも超有名な

フランソワ・マルシェが造ります

これも最高ですね!

もう20年か….

ビ・アバンスと同じじゃぁないですか!

美味いよなぁ

少し

20年の月日を走馬灯のように

思いめぐらしてみた

沢山のスタッフが育ち卒業

沢山のワインも飲みました。

そして、なにより

素晴らしいお客様との出会いがありました。

「ありがとうございます」

たった10文字にしか表せませんが

私にとっては

深く、重い10文字でございます。

今後とも皆さま宜しくお願いいたします。

バーンオーブリオン 1998

4月 24th, 2018

BAHANS HAUTBRION 1998

オーブリオンのセカンドです

いやはや

これがセカンドか!の世界です

美味いなぁ….

なかなかワインの心が書けません。

忙しいとかまかけて

ナマクラになってしまってます><

なんとか時間を見つけて

書けるようにいたします!

沢山のワインラバーのみなさま

心配のお声がけありがとうございます

もちろん沢山ワインはでております~

が。。かけません><笑

コートロティー2002

4月 24th, 2018

COTE-ROTIE 2002

コートロティです

ローヌの神ギガルです

コートロティは本来、強靭

で骨格がしっかりとしている

イメージだったのですが

これは、素晴らしく角がとれて

しなやかでありました。

今年飲んだ中でも(まで序盤)5本に入ります

さすがはギガル!

Nさまと飲ませて頂きました。

ありがとうございました。