フランス料理「ビアバンス」

クリスマスディナー2017ビアバンス

2017年の最後を飾るイベント、ビアバンスのクリスマスディナー

お二人で お仲間で ご家族で落ち着いた空間の中

一年を美味しいワインと最高のお料理で振り返りながら

上質の聖夜をお楽しみください。

12月22日23日24日25日まで

クリスマスコース　要予約

＊美食家のオードブル盛り合わせ

＊濃厚なフォアグラのプリン、紫花豆の赤ワイン煮添え

＊オマール海老とスズキ、甘鯛のムースのパイ包み焼き

＊鴨のもも肉のコンフィー キッシュ添え。

+￥1,200で特選牛ヒレ肉のステーキにもチェンジできます

＊聖夜のデザート

＊Cafe or Tea

お一人様￥9,000-(税別、サ込み)

時間制について　ご注意ください

23日24日は時間制となります、お問い合わせください。

第一部　pm 17:30から19:20まで

第二部　pm 19:30から21:30まで

時間内でしたらご入店はお好きなお時間になりますが

各部とも終了のお時間は厳守をお願いいたします。

なお期間中はランチもご用意できます。

22日から25日のランチは

B コースとC コースのみの営業となり

LO　13:00 閉店 14:00となります。

要予約 お電話のみ受け付けております。

お問い合わせ　TEL 052-877-3610

フランス料理　ビアバンス

ボジョレーヌーボー 2017飲み放題今年も開催！

ボジョレーヌーボー飲み放題！今年も開催いたします。

今年は前半は雨が多かったのですが、後半になり晴天続きでなかなかの

出来栄えだそうです。今年のビアバンスのチョイスはﾌﾗﾝｿﾜﾄﾘｼｬｰﾙです

どうこ言うのはさて置いておいて、お祭りです！

ワインラバーとしては飲まなきゃいけませんよ

そう、当店のヌーボーに関してのモットーは

「今年も健康にワインが飲めたことに感謝して、大地と自然と人の力に感謝して沢山 飲む」　ご予約お待ちしております。

期間　11/16(木)から11/19(日)

MENU

＊オードブル盛り合わせ

＊和牛すじ肉の赤ワイン煮込みのパイ包み焼き

＊ボジョレーヌーボー飲み放題！90分

￥6,000-(税別)　要予約

TEL 052-877-3610　フランス料理　ビ・アバンス

伊勢海老フェア

伊勢志摩の至宝、伊勢海老

ビアバンスならではの伊勢海老料理を今年も開催

新鮮な活けの伊勢海老を丸ごと一尾お召し上がりいただけます。

是非ともお楽しみくださいませ。

期間　10/14(土)から10/29(日)まで 要予約

４日前までのご予約をお願いいたします。

MENU

＊鴨の燻製と秋の果実のカクテル

＊渥美うまみ豚のロティーシトロン風味

＊伊勢海老のポアレーアメリケーヌソース

＊隠しメニュー伊勢海老の殻からだしをとった〆の伊勢海老カレー

＊デザート

＊Cafe or Tea

￥9,000-(税別、サー込み)　要予約

４日前までのご予約をお願いいたします

ご予約お問い合わせ

TEL 052-877-3610 　フランス料理　ビ・アバンス

ワインと料理のマリアージュ企画

いよいよ夏本番！爽やかなシャンパンから始まる

ソムリエが厳選したワインとともに楽しんでいただける料理をご用意いたしました。

期間　7/8(土)から7/23(日)まで

MENU

グラスシャンパン

鱧と海老のポーピエット，白キュウリのソースで

ブランドカマンサック・リュルトン15‘白

ポアソンブレゼ・ミント香るヴィネガーソース

ル・ルージュド・ラゼロール・ミネルヴォア15’

飛騨牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

デザート＆Café

￥6,800-(税別)

要予約

ご予約・お問い合わせ　TEL 052-877-3610

フランス料理ビ・アバンス

ビ・アバンスではジビエ料理を得意としております

時によく聞かれます「ジビエ料理ばかりなのですか？」

そんなことはございません！マニアックな料理もたしかにございますが

牛ヒレのステーキや最近人気の和牛すね肉の赤ワイン煮込みや

近頃人気沸騰中！今はやりの赤身肉の牛肉のロースト「いちぼ」など

女性にも食べやすい高タンパク低カロリーなメインデッシュも沢山ございます

そして西洋のお野菜もふんだんに使っておりますのでカラダにもとっても

良いですね。

かわったお野菜や見たことのないお野菜も出てきますので

そんなときは、どんどん質問攻めしてくださいませ。

時には名前を忘れている場合がございますので、厨房にかえりながら

お答いたします！笑　なにぶん最近の西洋野菜は名が長いのです

お気軽にご予約くださいませ

ご予約・お問い合わせ

TEL 052-877-3610

フランス料理　ビ・アバンス

母の日プレゼント

2017.5月12日13日14日のディナー時のみ

ご予約時に「母の日プレゼントを見たよ」とお伝えくださいましたら

20歳以上のすべての女性のお客様全員に

グラスの赤ワインもしくはグラスの白ワイン、

または ノンアルコールカシスオレンジを無料で１杯

プレゼントさせていただきます！

期間中だけの特別なサービスです

この機会に、お母さまに日頃のお礼と「ありがとう」はいかがですか

ご予約　ビ・アバンス　TEL052-877-3610

お料理に合わせたワイン付き特別コース

いよいよ春めいてまいりました。お別れと新たな門出の季節でもあります。

そしてホワイトデーのお返しに特別メニューをご用意いたしました。

お料理に合うワインを熟練のソムリエがチョイスしサーブさせていただきます

ワインもついてのお値打ちな価格となっておりますので

親しい方とのお別れ会や、ホワイトデーのお返しや、新たな門出のお祝いに

新社会人、職場の皆さま、ママ友、お爺様お婆様からなど

楽しんでいただけたら幸いです。

「前向きな人生」「前進するひと」そんな意味のありますビ・アバンスにて

お待ちしております。

期間　3/11 から 4/23 まで要予約

MENU

＊前菜お盛り合わせ

アルザスｴﾃﾞﾙﾂｳﾞｨｯｶｰ　ｼｬﾙﾙｽﾊﾟｰ14 白

＊仔羊ハラミのポアレー春野菜添え

ピノネーロﾄｯﾚﾃﾞﾙｳﾞｪｽｺｳﾞｨ14 赤

＊和牛すね肉(北海道鹿追い牛)のコラーゲンたっぷりな赤ワイン煮込み

コスティエールﾄﾞニーム 15 赤

＊特製デザート

＊Cafe or Tea

￥8,000-(税別)　ワイン無しのお客様￥6,000-(税別)

要予約　TEL 052-877-3610

フランス料理　ビ・アバンス

バレンタインデーフェアー2017

あなたの気持ちを添えてご一緒にフレンチはいかがですか

心あたたまるお料理と情熱のワインでお待ちしております。

期間　2/11(土)から2/15(水)まで

バレンタイン特別メニュー

＊アボカドと伊吹産玉蕪のムース二重奏

＊なつかしの活け牡蠣のブルゴーニュ風ｴｽｶﾙｺﾞバターで

＊特選牛テールの赤ワイン煮込み、ちりめんキャベツ包み

じっくりと煮込まれコラーゲンたっぷりです

＊特製マシュマロとショコラのタルトNYスタイル

￥5,000-(税別)要予約

TEL 052-877-3610

フランス料理 ビ・アバンス