Archive for the ‘REPORT’ Category

クリスマスディナー2017

2017/10/19

クリスマスディナー2017ご予約承り中

ビアバンスでは2017年クリスマスディナーのご予約を承り中です

今年もあとわずか 聖なる夜を心あたたまるフレンチとワインで

お二人の最高の夜をすごしませんか

ビ・アバンスではオマール海老やフォアグラなど最高食材とサービスで

お二人をお迎えいたします。

ご予約はお早めに TEL052-877-3610

期間 12/22から12/25日まで お昼もご用意できます

¥9,000-(税別、サー込み)

黒鮑届きました!

2017/8/10

黒鮑が続々と入荷しております

ご予約分にあわせてますので

ご予約はお早めに^^

どうですかこのサイズ!

ずっしりと重く、私の手のひらにも

おさまらないサイズです!(成人男性)これは美味そうです!

#黒鮑フェア開催中

要予約

….との遭遇!

2017/5/4

ここ数年続けてます朝の日課

散歩&ランに行く途中に出くわしました。止まっていたのです!

そう

噂の

金のフジタク!

あの夜の番組、マツコと村上君の「月曜からよふかし」でもとりあげられた

日本に1台しかないらしい!

なんでも、見ることができるだけで、幸運が舞い込むそうやらなにやらです

詳しくは、金のフジタクでけんさくしてください^^

歩いていて、何気に変わった金色のタクシーやなぁ。。。

普通に通り過ぎてしまった><

10歩くらい歩いて

ん?!

金?!

おお~~~

ってな具合でパチリ

宝くじでもこうてこよっ!

ワイン試飲会

2017/2/23

IMG_1434先日M社さま主催のワイン会に行って参りました。

ここのワイン試飲かいはとにかくアイテムが多い

こんなに飲めるかっ~

くらいあります。

案の定、みな顔真っ赤><

ものすごく混んでます

それでも、貴重な高めのワインに狙いを絞って

(ここらへんはミョーに鼻がきく)

押しのけて引っ張り出して、かき分けてワインをガシッと掴んで

自ら注ぎます(笑)

うまいなぁ~

やっぱりピノは美味いぜっ

なんて言いながら、調子にのって「ブライインドテスト」にもチャレンジ

ここのブースは人が少ない(笑)

しかし!

酔ってしまえば怖いものは無いさ

ふふふ

結果は…..

さすがにピタリとまではいきませんが

やるじゃないか!(自画自賛)

の結果に満足して

帰ってまいりました^^

この洋野菜は?

2017/2/23

IMG_1449

 

この洋野菜ってなに?

ん??

名前聞いたんだけど

ほら

最近さっ

すぐにさ

忘れるのよぉ…….

はっはは

なんたってさ

昭和にこんな野菜はなかったぞ!

なんたらヴィーゾとかウーゾとか多くてさっ><

覚えれん(笑)

だけど、これだけは言える

美味い!

 

花束ご用意できます

2017/2/21

IMG_1441先日お客様がプロポーズ

見事に幸せなカップルが新たに誕生されました。おめでとうございます

男性が東京からのご来店であったため、ご予約時にバラ花束を用意してほしいとご用命をうけまして

深紅の綺麗なバラを30本ご用意させていただきました。

女性もたいへんお喜びになられていました^^

よかった~

ほんとうにおめでとうございます!

 

花束ご用意できます。¥3,500-から

バラの花束も可能です(高価、時価になります)

*なお、1週間前からのご予約がいります。

新年おめでとうございます。

2017/1/5

img_1325-2明けましておめでとうございます

本年も宜しくお願い申し上げます

 

さて、なかなかワインの心も書けません。時間がなくって><

年末、年明け早々から沢山ワインも出ていますし、銘酒もでているのですが…。もう少しお待ちください!

→の写真ですが、なんと高級ポッキーなのです

小学1年生の頃からお越しいただいている、Oさまご家族のご長男さんが

立派に成長なされ、大阪の方でお仕事をご活躍中でして帰省のさいに

ご友人と寄っていただけました。美味しいお土産まで持ってきてくれました^^

美味しい~~~こんな美味しいポッキー初めて食べました^^

家族全員大喜びです!

なにより、あの少年が立派な大人になられて活躍している様をみて

心から嬉しく、感動の日でした。

ありがとうございました。

お体大切に^^

 

年末年始の営業

2016/12/28

年末年始のお知らせ

年内は30日まで営業

2017年新年は2日から営業

2日から5日まで

新年特別ランチ BコースCコースのみの営業となります。

6日から通常営業となります。

夜は通常営業

 

伊吹おろし蕪、野菜

2016/11/23

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こちらは田辺省二さん

いつも新鮮な美味しい野菜を作ってくれています。

法蓮草や蕪に大根、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋など、どれも美味しいのです!本当にありがたいです感謝、感謝です。

 

写真奥には伊吹山脈も見えますね^^

 

ところで、「伊吹おろし」て言葉はご存知ですか?

名古屋の方は知らないかもしれません、岐阜の大垣市や西の方のかたはご存知

かと思います。

 

とにかく伊吹山から冷たくて強い風が吹くのです!

その冷たい綺麗な空気と綺麗な水の元に育つ野菜。逞しく美味しいのは間違いないですよね。また空気がいいから、土も良い!

しかも野菜作りの名人が手塩にかけて作っているから、そらぁ美味いです!

大事に、大切に料理していきたいと思います。

西洋野菜美味い!

2016/11/4

飯島さんの野菜が届きました!

今日もまた美味しいそうです(^^)

ラディキオロッソの2種とカステルフランコや

これまた美味いのが、生落花生なんです

鴨やフォアグラにも合いそうです

 

飯島さんいつもありがとうございます(^^)

 

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