Archive for the ‘ワインの心’ Category
2018/4/24
Echezaux 1998 フランソワマルシェ
エシェゾーです1998
コートドールでも超有名な
フランソワ・マルシェが造ります
これも最高ですね!
もう20年か….
ビ・アバンスと同じじゃぁないですか!
美味いよなぁ
少し
20年の月日を走馬灯のように
思いめぐらしてみた
沢山のスタッフが育ち卒業
沢山のワインも飲みました。
そして、なにより
素晴らしいお客様との出会いがありました。
「ありがとうございます」
たった10文字にしか表せませんが
私にとっては
深く、重い10文字でございます。
今後とも皆さま宜しくお願いいたします。
ワインの心はインスタグラムへと移行しております
どうぞビアバンスのインスタグラムをフォローください!

https://www.instagram.com/vieavance/
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2018/4/24
BAHANS HAUTBRION 1998
オーブリオンのセカンドです
いやはや
これがセカンドか!の世界です
美味いなぁ….
なかなかワインの心が書けません。
忙しいとかまかけて
ナマクラになってしまってます><
なんとか時間を見つけて
書けるようにいたします!
沢山のワインラバーのみなさま
心配のお声がけありがとうございます
もちろん沢山ワインはでております~
が。。かけません><笑
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2018/4/24
COTE-ROTIE 2002
コートロティです
ローヌの神ギガルです
コートロティは本来、強靭
で骨格がしっかりとしている
イメージだったのですが
これは、素晴らしく角がとれて
しなやかでありました。
今年飲んだ中でも(まで序盤)5本に入ります
さすがはギガル!
Nさまと飲ませて頂きました。
ありがとうございました。
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2018/4/24
NuitsSt-Georges 2007 LEROY
ニュイサンジョルジュ2007
ルロワ
です。
悔しいかな、ルロワは、
なにを造らせても
美味い!
これにつきます。
欠点が少ないんですよね
他のワインとくらべると平均値が
高い所にあるように思えます。
I様とのみました^^
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2018/4/24
Saint-Aubin 2015
白ワインの名士です
サントーバン!

これ物によっては
ものすご~~く、うまい!
勿論これは美味しい。
ひとによっては
マッタンホルンの頂上を感じるんだとか
・・・・・・
怖いわっ(笑
でも
なんとなく、気持ちは わかるんですよねぇ
とIさまとお話ししました^^
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2018/4/24
Gosset Grand Millesme 2006
ゴセ シャンパーニュです
2006年ヴィンテージ物です
ご存知の方も多いと思いますが
シャンパンはヴィンテージが
あるもの(生産年代)とノンヴィンテージ
生産年のないものとでは、お値段が
数倍から数十倍ちがいます。
ここがシャンパンの稀なところの
ひとつでもあります。
N様ご夫妻がのまれました。
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2018/4/24
Puligny-Montracher 2001
ピュリニーモンラッシュです2001
クルティエセレクション
ですので、信頼のおけるフランスの
仲買人が素晴らしい葡萄畑を
チョイスして造られたワイン
といったところです。
これ素晴らしいお味ですO様ご夫妻が
飲まれました^^
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2018/4/24
CosD’Estournel 2001
コスデストゥーネルですMさまご夫妻の
帰国お祝いに飲んでいただきました。
最近、忙しくてワインの心
が書けません><
ほんともうしわけありません。
沢山ワイン出ているのですが
まったく、書き手がおいつけません
ですので、さらさらっと
ワインのご紹介だけ
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2018/2/8
Opus one 1998
オーパスワンです2017年の年末にN様がのまれました
イベントやワインの心が
アップできていません
すみません><
時間がなかったのと
PCの不具合がございまして
更新できておりません
もうすぐ復旧できますので
しばらくおまちください
復活の際はドッバーと書き込みますので
楽しみにお待ちください^^
お店も私も元気ですよ~
時間がなかなかありません><
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