2018/4/24
Echezaux 1998 フランソワマルシェ
エシェゾーです1998
コートドールでも超有名な
フランソワ・マルシェが造ります
これも最高ですね！
もう20年か….
ビ・アバンスと同じじゃぁないですか！
美味いよなぁ
少し
20年の月日を走馬灯のように
思いめぐらしてみた
沢山のスタッフが育ち卒業
沢山のワインも飲みました。
そして、なにより
素晴らしいお客様との出会いがありました。
「ありがとうございます」
たった10文字にしか表せませんが
私にとっては
深く、重い10文字でございます。
今後とも皆さま宜しくお願いいたします。
2018/4/24
BAHANS HAUTBRION 1998
オーブリオンのｾｶﾝﾄﾞです
いやはや
これがｾｶﾝﾄﾞか！の世界です
美味いなぁ….
なかなかワインの心が書けません。
忙しいとかまかけて
ナマクラになってしまってます＞＜
なんとか時間を見つけて
書けるようにいたします！
沢山のワインラバーのみなさま
心配のお声がけありがとうございます
もちろん沢山ワインはでております～
が。。かけません＞＜笑
2018/4/24
COTE-ROTIE 2002
コートロティです
ローヌの神ギガルです
コートロティは本来、強靭
で骨格がしっかりとしている
イメージだったのですが
これは、素晴らしく角がとれて
しなやかでありました。
今年飲んだ中でも(まで序盤)5本に入ります
さすがはギガル！
Nさまと飲ませて頂きました。
ありがとうございました。
2018/4/24
NuitsSt-Georges 2007 LEROY
ﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ2007
ルロワ
です。
悔しいかな、ルロワは、
なにを造らせても
美味い！
これにつきます。
欠点が少ないんですよね
他のワインとくらべると平均値が
高い所にあるように思えます。
I様とのみました^^
2018/4/24
Saint-Aubin 2015
白ワインの名士です
サントーバン！
これ物によっては
ものすご～～く、うまい！
勿論これは美味しい。
ひとによっては
マッタンホルンの頂上を感じるんだとか
・・・・・・
怖いわっ（笑
でも
なんとなく、気持ちは わかるんですよねぇ
とIさまとお話ししました^^
2018/4/24
Gosset Grand Millesme 2006
ゴセ ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭです
2006年ヴィンテージ物です
ご存知の方も多いと思いますが
シャンパンはヴィンテージが
あるもの(生産年代)とノンヴィンテージ
生産年のないものとでは、お値段が
数倍から数十倍ちがいます。
ここがシャンパンの稀なところの
ひとつでもあります。
N様ご夫妻がのまれました。
2018/4/24
Puligny-Montracher 2001
ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｭです2001
クルティエセレクション
ですので、信頼のおけるフランスの
仲買人が素晴らしい葡萄畑を
チョイスして造られたワイン
といったところです。
これ素晴らしいお味ですO様ご夫妻が
飲まれました^^
2018/4/24
CosD’Estournel 2001
ｺｽﾃﾞｽﾄｩｰﾈﾙですMさまご夫妻の
帰国お祝いに飲んでいただきました。
最近、忙しくてワインの心
が書けません＞＜
ほんともうしわけありません。
沢山ワイン出ているのですが
まったく、書き手がおいつけません
ですので、さらさらっと
ワインのご紹介だけ
2018/2/8
Opus one 1998
オーパスワンです2017年の年末にN様がのまれました
イベントやワインの心が
アップできていません
すみません＞＜
時間がなかったのと
PCの不具合がございまして
更新できておりません
もうすぐ復旧できますので
しばらくおまちください
復活の際はドッバーと書き込みますので
楽しみにお待ちください^^
お店も私も元気ですよ～
時間がなかなかありません＞＜
2017/11/25
ChMARGAUX 1966
シャトーマルゴーです
なんと 1966年！51年物
I様が飲まれました。
うわぁ～
これは凄いっ
抜栓さなかにも香が立ちます
コルクもリコルク無しの保存状態も完璧です
５大シャトーはよく抜きますが、ここまでのヴィンテージは
久しぶりです、緊張が走ります。
ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞしていただく…
I様もご納得の満面の笑み 沢山いただく
おお～美味しい口の中を熱き魂が舞い踊る、シルキーであり
その余韻は天までも長い
こういうワインが世界のトップに立っていると
実感させられるワインでした。
「男もワインも５０から」といったI様
名言ですね
「いいワインを飲まないとね、私は飲む主義」
これも名言
ワインを愛するI様に乾杯！
沢山いただき、ありがとうございます。
最高のマルゴーでした^^
果実味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
渋み ★★★☆☆
余韻 ★★★☆☆
色 ｵﾚﾝｼﾞがかった朱