Archive for 2月, 2017

ワイン試飲会

木曜日, 2月 23rd, 2017

IMG_1434先日M社さま主催のワイン会に行って参りました。

ここのワイン試飲かいはとにかくアイテムが多い

こんなに飲めるかっ~

くらいあります。

案の定、みな顔真っ赤><

ものすごく混んでます

それでも、貴重な高めのワインに狙いを絞って

(ここらへんはミョーに鼻がきく)

押しのけて引っ張り出して、かき分けてワインをガシッと掴んで

自ら注ぎます(笑)

うまいなぁ~

やっぱりピノは美味いぜっ

なんて言いながら、調子にのって「ブライインドテスト」にもチャレンジ

ここのブースは人が少ない(笑)

しかし!

酔ってしまえば怖いものは無いさ

ふふふ

結果は…..

さすがにピタリとまではいきませんが

やるじゃないか!(自画自賛)

の結果に満足して

帰ってまいりました^^

この洋野菜は?

木曜日, 2月 23rd, 2017

IMG_1449

 

この洋野菜ってなに?

ん??

名前聞いたんだけど

ほら

最近さっ

すぐにさ

忘れるのよぉ…….

はっはは

なんたってさ

昭和にこんな野菜はなかったぞ!

なんたらヴィーゾとかウーゾとか多くてさっ><

覚えれん(笑)

だけど、これだけは言える

美味い!

 

トッレヴェスコヴィ2014

火曜日, 2月 21st, 2017

IMG_1442Torre de Vescovi 2014

イタリアの赤ワインです

ピノネロ種

以外に酸味が強いかな

Mさまにお出しいたしました

春向きかもしれません

イメージはもっとドッンとくる感じをしていたんですが

ワインは空けてみなければホントわからないですね。

それでも、ポテンシャルは高く久しぶりのイタリアも堪能しました

セッティング等、改装いたしましたがワイン料理とも

以前より一層力を入れて稼働中ですので

ご安心いただいて、ワインと料理、会話も楽しんでくださいませ。

果実味 ★★★☆☆

渋み  ★★★☆☆

濃さ  ★★☆☆☆

余韻  ★★★☆☆

色   薄目の紫

花束ご用意できます

火曜日, 2月 21st, 2017

IMG_1441先日お客様がプロポーズ

見事に幸せなカップルが新たに誕生されました。おめでとうございます

男性が東京からのご来店であったため、ご予約時にバラ花束を用意してほしいとご用命をうけまして

深紅の綺麗なバラを30本ご用意させていただきました。

女性もたいへんお喜びになられていました^^

よかった~

ほんとうにおめでとうございます!

 

花束ご用意できます。¥3,500-から

バラの花束も可能です(高価、時価になります)

*なお、1週間前からのご予約がいります。

シャンポールミュジニィー2005

木曜日, 2月 9th, 2017

IMG_1421ChambolleMusigny.V.V2005

シャンポールミュジニィーのヴィエイユヴィーヌ。作り手はリニエ・ミショ

良いなぁ…

これ

Nさまのお席で飲まれました。

何やら、ワインリストを食べちゃいそうなくらい見ていただけてるお客様が^^

嬉しいですねぇ~

 

04のシャンポールミュジニー、フェリティグのをご注文いただいたのですが

欠品中><

かわりに、こちらの方が美味いと思われる05のリニエミショを

お出しいたしました。

予想通り、N様はブルゴーニュが大好きだそうです!

嬉しいなぁ~

深いですよねぇ~ブルゴーニュ

おいしいですよねぇ~

なんて会話も弾み、ワイン談義に花が咲くころには、ミュジィニーも

すっかり素晴らしく開花、花開き そのポテンシャルを

ブルゴーニュを愛してやまないNさまに見せつけた。

きっと

ワインも

わかってるんでしょう

自分をわかってくれる方を…。

美味しいワインでした^^

果実味 ★★★☆☆

酸味  ★★☆☆☆

濃さ  ★★★★☆

余韻  ★★★★☆

色   濃いめの赤