Archive for the ‘ワインの心’ Category

D社様試飲会

2017/4/19

D社さま主催春のプチワイン試飲会に行って参りました。

春らしいワイン「アルザス」メインです。D社様は昔からアルザスワインには力を入れてこられたように思います。

プチというわりになかなかのラインナップ。十分楽しめました

 

左の一番左のワイン「シャトーシャロン」です!なかなか、こういう時しか飲めないワインですね^^

やっぱり自分ではなかなか買いませんし(汗)

いわゆる特殊なワインなのです

こんなのも有り面白いです

 

最後には当店でも最近入荷しています

アルザスの生産者、

シャルル・スパーと記念撮影

「SAKURA]とゲヴェレツ美味しかった

ですよ!とフランス語で

いいながら和気あいあいとパチリと

一枚アミーゴです^^

春はあけぼの,ようよう…じゃなくて

春のアルザスはなかなかのおすすめです!

コートロティー1998

2017/4/13

Cote-Rotie 1998 E.Guigal

Thienot Champagne 1999

ギガルのコートロティー1998

ヴィンテージシャンパーニュ,ティエノーの1999

緑区でも有数のワインラバーNさま

ご夫妻が飲まれました。

 

奥様のお誕生日ということで事前にお持ち込みになられました

まず、シャンパーニュ!持ち込まれた際、遠目でしたので

「あっ!!サロンだ!」

いまだかつてない速さで10mほどの奥から駆け足でNさまの元に馳せてんじた

私し「ん??」

「ちがうじゃん」

間違えた自分が恥ずかしい…。しかし遠目だとサロンですよぉ!(笑)

老眼だしな

それ、近くだけどな(笑)

まつ じゃっかんの落胆ありきのシャンパンだったものですから

ひょうひょうと抜栓させていただいて(もう気分とヨダレはギガルに)

飲ませていただいた^^

なぬ!

なんだこれは!

黄金に輝く色艶といい

香ばしく薫るヴィンテージ特有の優雅な色香

やばい

美味い!

……………..う

サロンがどうこう言っていた自分がより恥ずかしくなりました^^

Nさまって、ほんとうに凄いなぁ~~もう20年近くワインを交えてのお付き合い

になりますが、いつも、「こんなのどうよ!」てきな

自分の嗅覚と感と探求で見つけてこられたワインを19年飲ませていただいて

おりますが、一回もはずれが無い!

ここが

凄い!

「まあ」「いいんじゃないですか」が無い

「美味い!」

これって私たちプロでもなかなか出来ない匠の業なのです。

聞いてみました

「いつも、はずれがありませんが」

「いや、ありますよ!だけれどもハズレは持ってこない」

なるほど!

気が付かなかった….

そうですよね

いやぁ….感激しました!

ほんとうに、うれしかった。Nさまの当店への愛情と

それにもましてのワインへの愛情に感動し、ほろりときました。

そしてギガルのコートロティ98ですが、まだまだ元気!

すごいですねぇ とお話ししながら

ギガルってコートロティ作らせたら右に出る者が居ないですよね

と言ってしまうぐらい美味しかった!

凄いなぁギガル。真摯な仕事は人々を納得させ感動を呼ぶ

Nさまも一緒だな….ふと思いました

だから、ギガルもお好きなんだなと

ワインって素晴らしい!

ワインお持ち込みもできます、1本¥3,000-

果実味 ★★★☆☆

渋み  ★★★★☆

濃さ  ★★★★☆

余韻  ★★★★☆

色   濃いめの深紅

Ch.ラトゥール1985

2017/4/7

Chateau Latour 1985

シャトーラトゥールです

5大シャトーですね^^

32年物です、これくらいのボルドークラスですと、ようやく飲み頃といっても過言ではありません。

すごいよなぁ…。

普通腐りますよね><

ワインってなんなんだ!

世界中から愛されて、尊敬のまなざしで見られ、またある時は来るものを拒む

たった750mlの深紅の液体がですよ

しかし

美味い!

T様が飲まれました!大絶賛!

そりゃぁ美味しいですよ^^

野球でいいますとメジャーリーグが30球団×レギュラー9人=270人

サッカーがセリエAリーガエスパニョーラともに20チーム×レギュラー11人=220人

一番希少といわれるF1パイロットでさえ10チーム×2台=20人

世界の人気スポーツ&モーターよりも少ない、5本。

ワインの凄さに乾杯です!

沢山いただきありがとうございます^^

またワイン談義いたしましよぅ~

なかなかワインの心更新できません><

思ったより両立は大変ですっ

できる限る更新いたしますので^^

楽しみにおまちください!

ワインも飲みにきてくださいね~

果実味 ★★★☆☆

渋み  ★☆☆☆☆

濃さ  ★★★★☆

余韻  ★★★☆☆

色   オレンジがかった朱