シャブリ1erCru1988

DSCN0443Chablis 1er Cru 1988

シャブリ・プルミエクリュです

リオネール・J・ブルック 1988年です

 

とにかく古いヴィンテージのシャブリ

少々開けてみないと・・・・・不安です

 

Oさまがご来店、「シャサーニュかピュリニーがいい」

おお====3

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そうだった!O様は上質な白がお好き^^

 

ん・・・・・・・ん

今日はいけるモンラッシュが無いっ><

そこで、ご相談させていただいた!

シャブリのプルミエのヴィンテージ物がありますのでいかがでしょうか?

実はずっーーーーと

大事に保管してあったものなのです。

 

とはいえ

17年のシャブリは大丈夫か?開けてみないとわかりません><

そのムネもご説明して、いざっ

「おっ!・・・」

「いける!」

どうですか?

「いいねぇ~~~」

よかった~~~^^

それにしても、これ美味いです!

しっかり生きています!コクもでてきてシャブリでない感じがまた良くて。

素晴らしいワインへと変化していました。

ワインの奥深さを知らされた気がしました。

O様に飲んで頂いて、ワインも私も嬉しいです!

ありがとうございました。

果実味 ★★★☆☆

酸味  ★★☆☆☆

濃さ  ★★★★☆

余韻  ★★★★☆

色   べっこう色

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