伊吹おろし蕪、野菜

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こちらは田辺省二さん

いつも新鮮な美味しい野菜を作ってくれています。

法蓮草や蕪に大根、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋など、どれも美味しいのです!本当にありがたいです感謝、感謝です。

 

写真奥には伊吹山脈も見えますね^^

 

ところで、「伊吹おろし」て言葉はご存知ですか?

名古屋の方は知らないかもしれません、岐阜の大垣市や西の方のかたはご存知

かと思います。

 

とにかく伊吹山から冷たくて強い風が吹くのです!

その冷たい綺麗な空気と綺麗な水の元に育つ野菜。逞しく美味しいのは間違いないですよね。また空気がいいから、土も良い!

しかも野菜作りの名人が手塩にかけて作っているから、そらぁ美味いです!

大事に、大切に料理していきたいと思います。

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