リースリング1991ジョスメイャー

Josmeyer Riesling 1991

私的にはアルザスのトップの作り手だと思いますジョスメイャー

この方は本当に上手い!アルザスの

魔術師ですね^^

そして地元でも有数のワインラバーN様。さすがだよなぁ・・・91だし

しかもこのあと、1998のラトゥールと1960のキャンティーをあけられる

そう、店は盆と正月が一緒に来たような大騒ぎです(笑

赤2本が凄すぎてこの白が本来なら目立っていいはずなのですが

しかたないです、赤がすごすぎっ

ノーマークでした、ソムリエールも「あっ」とかるくコルクがちぎれました

91の白だったんだ^^しかもジョスメイヤーはコルクが

年を重ねるにしたがって、とても硬く締まる傾向にあります

なので、あるあるなのです^^ きっちりと破片を取り除き

デキャンタージュさせて頂き、フォローも完璧、さすがうちの

ソムリエール!

少しいただく

うわぁ~~~

想像以上に美味しい!うまいっ

コクと黄金に輝くそのきらびやかな色艶は見ていてあきない

こんなにも美しいものを葡萄だけでつくれるものなのか!

人としてこうなりたいものです^^

Nさまの誕生日です!赤につづきます!

果実味 ★★★☆☆

酸味  ★★★☆☆

濃さ  ★★★☆☆

余韻  ★★★★☆

色   黄金

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