オーコート・ド・ニュイ 2007

531BourgogneHautesCote de Nuits 2007 PierreNaigeon

ブルゴーニュのオー・コート・ド・ニュイです、ブルゴーニュのワインです

舌を噛みそうな発音ですが(^_^;)お味は滑らかでシルキー

そしてミネラル豊富です。酸味が思った以上に強いですがこれからの暑い季節には心地がいいでしょう^^

Mさまにお出しいたしました、とても暑い日中でしたので「ちょうど良いね」とおっしっていただきました。少し置くと酸味が落ち着いてきて旨味成分が顔を出し始めました。さすがのヴィエイユヴィーヌだなぁ深みがあります。ワインの奥深さを再確認しました!

 

果実味 ★★★★☆

酸味  ★★★★☆

渋み  ★★★☆☆

余韻  ★★★★☆

色   綺麗なルビー

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